Vin

L'intolérance au vin est un modèle de fausse allergie. Rougeur faciale, céphalée ou urticaire sont liées aux diverses propriétés du vin.
En revanche, les professionnels de la vigne peuvent développer des réactions allergiques liées notamment aux produits phyto-sanitaires, fongicides, herbicides ou pesticides qu'ils utilisent dans leur travail.